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Rübenmelasse
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Beschreibung

Rote-Bete-Melasse
Rote-Bete-Melasse wird in der Regel hergestellt, indem frische Rote Bete gereinigt, geschält, zerkleinert und der Saft gewonnen wird. Der Saft wird anschließend bei niedriger Hitze eingekocht, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Je nach gewünschtem Geschmack können weitere Zutaten hinzugefügt werden.

Verwendungsmöglichkeiten:

  • Direkt genießen

  • Als Brotaufstrich

  • Zum Süßen von Gebäck, Desserts oder Getränken

  • In herzhaften Rezepten als besondere Geschmacksnote

Mit ihrem kräftigen Aroma und ihrer intensiven Farbe ist Rote-Bete-Melasse eine vielseitige Zutat, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden kann.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kJ/kcal) 300kcal
Fett 0g
Kohlenhydrate 74g
davon Zucker 0g
Eiweiß 1g
EAN: 8683020016385
Herkunft: Türkei
Zutaten: 100% Rüben
Lagerung: Es wird empfohlen, an einem trockenen und kühlen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern.

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