Antep Dolmalık Acur Kurusu ( 50 Adet )
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Was sind getrocknete Acur?
Getrockneter Acur ist eine Zutat, die in der Regel in der Sonne getrocknet. Diese getrockneten Acur werden sorgfältig ausgewählt und für die Verwendung in Füllungsrezepten getrocknet. Das Trocknen der Eicheln intensiviert ihren Geschmack und verleiht den Dolmas ein einzigartiges Aroma. In der traditionellen türkischen Küche werden getrocknete Eicheln oft bevorzugt, da sie den Gerichten einen charakteristischen Geschmack verleihen.
Wie verzehrt man getrocknete Acur?
Fein gehacktes Fleisch, Reis, Zwiebeln, Gewürze und andere Zutaten werden zu einer Füllungsmischung verarbeitet. Diese Mischung wird dann in die getrockneten Paprikaschoten gefüllt und zu Dolma geformt. Getrocknete Acur verstärken den Geschmack der Füllung und sind eine praktische Zutat, vor allem im Winter, wenn frische Acur schwer zu bekommen sind.
