Sade lokum nasıl hazırlanıyor?
Öznatur ailesi, sade lokum üretimine önem verir ve kullanılan malzemeler son derece doğaldır.
Sade fındıklı lokum tarifi için malzemeler
- 3,5 bardak su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 1 portakalın suyu
- Fındık, yer fıstığı, ceviz (isteğe bağlı)
1. Su ve şekeri kaynatın.
2. Nişastayı biraz su ile eritin ve ekleyin.
3. 15-20 dakika karıştırın.
4. Son olarak istenirse ceviz ve fındık eklenebilir.
5. tepsiye döktükten sonra 1-2 saat dinlendirin ve kesin.
6. Pudra şekeri veya muskat ile süsleyin.
Bazı durumlarda Türk mutfağının en basit tatlıları bile lezzetli olabiliyor. Sade lokum da bunlardan biridir. Şeker, mısır nişastası ve sudan yapılan yumuşak, sade lokum, lokum severlerin sıklıkla tercih ettiği bir lezzettir. Türk mutfağı tüm dünyada popüler olan lezzetlerle doludur. Lokum da bu lezzetlerden biridir ve Türk mutfağının eşsiz bir tadı olarak kabul edilir.
