Sumach Sauer 100% - Sumak Ekşisi (Hausgemacht aus Antep) 350g
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Was ist Sumach Sauer?
Sumach sauer ist ein natürlicher Sauerteig, der aus den Früchten der Sumachpflanze gewonnen und auf traditionelle Weise zubereitet wird. Die Sumachpflanze ist vor allem im Mittelmeerraum weit verbreitet, und der aus dieser Frucht gewonnene Sauerteig hat einen leicht fruchtigen Geschmack. Sumach-Sauer wird im Allgemeinen bevorzugt, um Gerichten zusätzlichen Geschmack und Aroma zu verleihen, in Salaten oder als erfrischendes Element in Getränken zu verwenden. Darüber hinaus hat Sumach eine natürliche färbende Eigenschaft und verleiht Gerichten eine angenehme Farbe.
Wie Schmeckt Sumach Sauer?
Sumach sauer hat ein leicht säuerliches Geschmacksprofil. Diese Säure ist mit einem leicht fruchtigen und würzigen Geschmacksprofil kombiniert. Sumach sauer verleiht Gerichten eine erfrischende säuerliche Note und sorgt gleichzeitig für ein angenehmes Aroma. Mit diesem besonderen Geschmack verleiht Sumach-Sirup einer Vielzahl von Gerichten und Salaten eine einzigartige Note.
Welche Gerichte Kann Man Mit Sumach Sauer Verfeinern?
Sumach-Sauer kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden und verleiht vielen Speisen einen einzigartigen Geschmack. Er eignet sich besonders für Vorspeisen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte. Sumach-Sauer kann leicht in traditionellen Vorspeisen wie Hummus, Tabbuleh und Tzatziki verwendet werden. Er kann auch zu Huhn, Fisch oder rotem Fleisch hinzugefügt werden, um ein neues Geschmackserlebnis zu schaffen. Sumach-Sauer in Salaten verleiht ihnen eine besondere Note, indem es die Frische und den Geschmack von Salaten verstärkt.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 349kcal |
| Fett | 12,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,9g |
| Kohlenhydrate | 36,7g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 12,3g |
| Salz | 0g |
| EAN: | 8683020017870 |
|---|---|
| Herkunft: | Türkei |
| Zutaten: | %100 Sumach |
| Lagerung: | Es wird empfohlen, an einem trockenen und kühlen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern. |
| Nettofüllmenge: | 350g |
