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Beschreibung

Was ist Rulo Pestil?

Rulo Pestil ist eine traditionelle Süßspeise aus der türkischen Küche, die durch ihre charakteristische Riegelform auffällt. Diese Variante des klassischen Pestils besteht aus dünnen Schichten getrockneten Fruchtmarks, das aufgerollt und mit einer cremigen Nussfüllung – meist aus Haselnüssen oder Walnüssen – verfeinert wird. Durch die Kombination aus fruchtiger Hülle und nussigem Kern entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Wie wird Rulo Pestil hergestellt?

Zur Herstellung von Rulo Pestil werden Früchte mit hohem Zuckergehalt – wie Maulbeeren, Weintrauben oder Kirschen – geerntet, püriert und mit Mehl, Melasse und manchmal Milch vermischt. Diese Masse wird in dünnen Schichten aufgetragen und an der Luft oder in der Sonne schonend getrocknet. Anschließend wird eine Nussfüllung vorbereitet, die in die Fruchtschicht eingerollt wird. So entstehen gleichmäßige, weiche Riegel mit einem harmonischen Verhältnis von Frucht und Nuss.

Wie kann man Rulo Pestil genießen?

Rulo Pestil eignet sich hervorragend als natürlicher Snack für zwischendurch, zur Tee- oder Kaffeepause oder als besondere Beigabe in Geschenkkörben. Durch die handliche Form ist es auch ideal für unterwegs. Die süß-fruchtige Note und die cremige Nussfüllung machen es zu einer beliebten Delikatesse in vielen Haushalten.

Besonderheiten von Rulo Pestil

  • Gefüllt mit Haselnuss Creme
  • Weiche, elastische Konsistenz
  • Ideal als Snack, Geschenk oder für den Vorrat
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kJ/kcal) 1678 kJ / 400,95 kcal
Fett 12,76g
davon gesättigte Fettsäuren 1,02g
Kohlenhydrate 54,06g
davon Zucker 30,24g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 21,47g
Salz 0,35g
EAN: 8698995691307
Allergenhinweis: Enthält Weizengluten, Milchprodukte, Honig, Haselnüsse.
Herkunft: Türkei (Gümüşhane)
Zutaten: Honig, Milch, Maulbeere, Zucker, Weizenmehl, Haselnuss.
Anwendung: Als Snack zwischendurch, zur Tee‑ oder Kaffeepause oder als süße Beigabe zu Desserts genießen.
Lagerung: Kühl und trocken bei 5-20°C lagern, vor Sonnenlicht schützen.