Johannisbrotbaum-Honig 400g

Was ist Johannisbrotbaum-Honig?

Johannisbrotbaum-Honig ist eine besondere Honigsorte, die von Bienen aus den Blüten des Johannisbrotbaums gesammelt wird. Der Honig verbindet die feine Süße der Johannisbrotfrucht mit dem charakteristischen Aroma des Blütennektars. Durch seine dunklere Farbe und seinen kräftigen Geschmack unterscheidet sich Johannisbrotbaum-Honig von vielen anderen Honigsorten und gilt als aromatische Spezialität im Mittelmeerraum.

Besonderheiten von Johannisbrotbaum-Honig

Johannisbrotbaum-Honig ist bekannt für sein intensives Geschmacksprofil, das sowohl süße als auch leicht herbe Noten vereint. Sein vollmundiger Charakter macht ihn zu einer beliebten Zutat in der Küche. Durch seine Herkunft aus dem Johannisbrotbaum ist Johannisbrotbaum-Honig besonders in den Mittelmeerländern geschätzt.

Typische Anwendungen von Johannisbrotbaum-Honig

• Als Brotaufstrich zum Frühstück
• In Müslis oder Getreidemischungen
• Zum Verfeinern von Backwaren und Desserts
• Als aromatische Zutat in mediterranen Rezepten