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Antep Köy Peyniri 500g

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  • Salty flavor with crumbly texture
  • Used in breakfast, pastries, and salads
  • Also grated over desserts like baklava
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Description

Antep-Käse – Spezialität aus Südostanatolien

Der Antep-Käse ist eine regionale Spezialität aus der südostanatolischen Stadt Gaziantep. Er ist bekannt für seinen intensiven, leicht salzigen Geschmack und seine feste, bröckelige Konsistenz.

Dieser Käse wird in der türkischen Küche vielseitig verwendet – sei es zum Frühstück, als Füllung für Börek und Pide oder in Salaten. Eine Besonderheit ist seine feine Reibung über Süßspeisen wie Baklava, wo er als geschmacklicher Kontrast dient.

Average nutritional values per 100 g
Brennwert (in kJ/kcal) 320 kcal
Fett 25g
davon gesättigte Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 2,5g
davon Zucker <2,5g
Eiweiß 21g
Salz 2g
EAN: 3805214000122
Allergen Information: Contains lactose
Ingredients: Cow's milk, salt, natural yeast (Helal)
Storage: It is recommended to store in a dry and cool place away from sunlight.

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