Katkısız Beyaz Tahin 930g

Tahin nedir?

Susam bitkisinin ezilmesi ve bazı işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen tahin, hammaddesi olan susam tohumlarının koyu ve hafif sıvı kıvama getirilmesiyle elde edilen bir lezzettir. Tahin, özellikle kış aylarında Türk mutfağının en sevilen kahvaltılıklarından biridir. Yediden yetmişe her yaştan insanın severek tükettiği tahin, özellikle belli miktarlarda pekmezle karıştırıldığında daha lezzetli bir hal alır. 

Tahin, kaliteli susam tohumlarının toplanıp elenerek kabuklarından ayrıldıktan sonra yıkanması ve kavrulmasıyla elde ediliyor. Kavrulan susam tohumları bir süre soğumaya bırakılır, ardından kavrulan susam tohumları dikkatlice ezilerek tahin elde edilir.

Tahinin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Geleneksel bir lezzet olan tahin, Orta Doğu, Uzak Doğu ve Afrika ülkelerinde de geleneksel bir yiyecektir. Tahin, içerdiği vitamin ve mineraller ile oldukça besleyici ve doyurucu bir gıdadır. Zengin bir besin değerine sahip olan bu lezzetli ürün, insan vücudu için sayısız fayda sunuyor. Tahinin insan sağlığına katkılarını sizler için derledik.

Tahinin sağlığa faydası, hammaddesi susam güçlü bir kalsiyum kaynağı olduğu için kalsiyum açısından zengin bir besindir. Bu nedenle kemik ve kas yapımı için oldukça önemlidir. Bu sayede hayvansal gıdalardan uzak duran veganlar ve vejetaryenler de tahin yiyerek kalsiyum ihtiyaçlarını karşılayabilirler.

Çinko, C vitamini, demir ve selenyum açısından oldukça zengin bir besin olan tahin, özellikle kış aylarında direncinizi artırarak vücudunuzu hastalıklardan korumaya yardımcı olur. Tahin, yüksek çinko içeriği sayesinde cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine yardımcı olur. İçeriğinde yüksek oranda bulunan B ve E vitaminleri de kan hücrelerini besleyerek cilt üzerinde olumlu etkiler gösterir.

Tahini Nasıl Tüketilir?

Tahin, bal veya pekmez ile karıştırılarak tüketilen, zengin besin değerine sahip tatlı olarak tüketilen bir besindir. Aynı zamanda tahinli ürünleri yemeklerinize veya unlu mamullerinize ekleyerek yiyeceklerinizin lezzetini artırabilirsiniz. Örneğin; humus yaparken bir miktar tahin ekleyebilirsiniz. Tahin aroması unlu mamullerde de yaygın olarak kullanılır. Tahinli çörek, tahinli börek veya tahinli ekmek olarak da tüketebilirsiniz.

Doğal Tahin Satın Alın

Tüm ürün çeşitlerinde olduğu gibi doğal tahin ürününü de ÖzNatur'dan satın alabilirsiniz. Tüm ürünler hem doğal hem de uygun fiyatlıdır.