Çam balı nedir? Kimler Tüketmelidir?

Oldukça faydalı olan çam balını tüketmenin birçok avantajı bulunuyor. Çam balı kabızlık ve ishal gibi sindirim sorunlarına da iyi geliyor. Çoğu kişi için diş macunu olarak kullanılabilir. Her türlü alerjik reaksiyonu önleyen çam balı, alerjilerin gelişmesini engeller. Kalp hastalıkları ve damar tıkanıklığı problemi olan kişiler çam balını sorunsuzca tüketebilir. Çam balı damar sertliği sorunlarını çözer. Kansızlığa iyi gelen çam balının bağışıklık sistemini güçlendirdiği de bilinmektedir. Çam balının kalp ritmindeki düzensizlikleri önlediği bilinmektedir.

Çam Balının Özelliği Nedir?

- Çam balı diğer ballara göre daha geç kristalleşir.

- Koyu bir renge sahiptir ve rengiyle ayırt edilir.

- Hafif bir tadı vardır.

- Diğer ballara göre daha az tatlıdır.

- Amino asitler ve enzimler açısından zengindir.

Çam balı pinocembrin (sadece balda bulunan antioksidan), pinobaxin (antioksidan), galagin (antioksidan) ve chiricin (antioksidan) gibi birçok madde içerir. Pinocembrin sadece çam balında bulunan bir antioksidandır.

Çam balı sindirim sistemi rahatsızlıklarını önler. Çam balı hem gıda olarak hem de sütle karıştırılarak tüketilir. Çam balı, güçlü bir tada sahip bitki çaylarına da karıştırılabilir. Kansızlığa doğal çözüm olarak kabul edilen çam balı kahvaltıda da tüketilebilir. Damar tıkanıklığını da önleyen çam balı, sindirim sistemini rahatlatır. Sağlık açısından bakıldığında çam balı genel olarak tüketilmelidir.

Çam Balı Hangi Hastalıklara Karşı Fayda Sağlar?

Çam balının faydaları:

- Yaraları ve sivilceleri iyileştirir

- Mide ve bağırsakları korur

- Kan basıncını dengeler

- Enflamasyonu ortadan kaldırır

- Anemiye iyi gelir

Çam balını ılık suya ekleyerek mide problemi yaşadığınız günlerde alabilirsiniz. Kahvaltıda ölçülü tüketirseniz güne enerji dolu başlamak için ilk adımı atabilirsiniz. Çam balı da diğer ballar gibi kahvaltıda ve diğer öğünlerle birlikte tüketilmeye uygundur.

Çam Balı ile Diğer Ballar Arasındaki Fark Nedir?

Çam balının farkı arıların poleninden elde edilmemesidir. Çam balı üretimi için Akdeniz ikliminde bulunan özel çam ağaçlarına ihtiyaç vardır. Kızılçam gibi çamlarda yaşama kabiliyetine sahip olan çam böcekleri, bal üretiminde ustaları oynuyor. Usta böceklere balözü böceği ya da bal çiy böceği de denildiğini hatırlatmakta fayda var. Böcekler çamın özsuyunu yutar ve yaşamlarını bu su ile sürdürürler. Artan özsu bu sürecin sonunda dışarı atılır ve tıpkı arılar gibi bal üretir. Çam balı hangi ayda gelir sorunuzun cevabı ise Temmuz ve Ekim aylarıdır. Çam balı bu aylarda hasat edilir.

Çam balının saklama süresi çiçek balına göre daha uzundur. Çiçek balını belli bir süre içinde tüketmeniz gerekirken; çam balını uzun yıllar saklayabilirsiniz.