Johannisbrot Extrakt 700g

Johannisbrotextrakt ist eine dunkelbraune, dickflüssige Substanz, die aus den Schoten des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) gewonnen wird. Der Johannisbrotbaum ist vor allem in den Mittelmeerregionen wie Spanien, Italien, Griechenland und der Türkei verbreitet. Die Frucht – auch als „Karob“ bekannt – hat einen süßlichen Geschmack und wird traditionell getrocknet und verarbeitet.

Johannisbrotbaumextrakt lässt sich auf vielfältige Weise in den Speiseplan integrieren. Es kann pur mit einem Löffel eingenommen oder mit Wasser verdünnt werden. Aufgrund seines natürlichen süßlichen Geschmacks eignet es sich ebenfalls als Zutat in vielen Speisen.