Glutenfreies Rohes Kichererbsenmehl 1kg
Nicht vorrätig
- 100 % rohe Kichererbsen – glutenfreies Kichererbsenmehl
- Vielseitig einsetzbar für Brot, Pfannkuchen, Kuchen, Kekse, Falafel und Hummus
- Als Bindemittel in Soßen und Suppen oder zum Mischen in Smoothies und Joghurt
- Glutenfreie, pflanzliche und nahrhafte Mehlalternative
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Beschreibung
Glutenfreies Kichererbsenmehl (Roh)
Glutenfreies Kichererbsenmehl wird aus rohen, fein gemahlenen Kichererbsen hergestellt. Es besitzt einen charakteristischen, leicht nussigen Geschmack und eignet sich für zahlreiche süße und herzhafte Rezeptideen.
Das Mehl kann für glutenfreies Brot, Pfannkuchen, Kuchen, Kekse und Teige verwendet werden. Auch für Falafel, herzhafte Bratlinge, Suppen, Soßen oder als Bindemittel ist es eine vielseitige Zutat.
Dank seiner pflanzlichen Basis passt Kichererbsenmehl gut in vegane und vegetarische Zubereitungen. Bei der Verwendung sollte es entsprechend den Angaben des jeweiligen Rezepts vollständig erhitzt werden.
Das hygienisch verpackte Kichererbsenmehl ist Teil des ausgewählten Sortiments von Öz Natur und eine praktische Alternative für abwechslungsreiches Kochen und Backen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kJ/kcal) | 1620/387 |
| Fett | 6.6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1g |
| Kohlenhydrate | 58g |
| davon Zucker | 11g |
| Ballaststoffe | 11g |
| Eiweiß | 22 |
| Salz | 0g |










