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Salamura Weinblätter 2kg

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  • Weinblätter
  • Steinsalz
  • Wasser
  • Es reicht aus, es über Nacht in Wasser zu legen und 5 Minuten vor dem Einwickeln zu kochen
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Was sind eingelegte Weinblätter?

Eingelegte Weinblätter sind ein Produkt, bei dem die Blätter der Weinrebe in Salzlake, einer speziellen Salzlösung, eingelegt werden. Diese Blätter werden in der Regel im Sommer geerntet, gereinigt und dann in Salzlake fermentiert. Eingelegte Weinblätter sind eine unverzichtbare Zutat in der türkischen Küche und werden insbesondere für die Zubereitung von Dolma verwendet. Die Blätter haben einen salzigen und leicht sauren Geschmack. Das Einlegen in Salzlake erhöht die Haltbarkeit der Blätter und macht sie lange lagerfähig.

Was sind die Vorteile von eingelegten Weinblättern?

Eingelegte Weinblätter haben viele gesundheitliche Vorteile. Die Blätter sind reich an Ballaststoffen und unterstützen das Verdauungssystem. Außerdem können eingelegte Weinblätter mit den darin enthaltenen Vitaminen und Mineralien zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Durch das Einlegen in Salzlake bleiben die Nährwerte erhalten und die Blätter konserviert, so dass frische Weinblätter auch außerhalb der Saison verwendet werden können. Außerdem verleihen die Blätter Gerichten einen einzigartigen Geschmack, insbesondere wenn sie für Füllungen verwendet werden. Eingelegte Weinblätter sind also eine wertvolle Zutat, die verschiedene kulinarische und gesundheitliche Vorteile bietet.
Durchschnittliche Nährwerte:pro 100 g
Herkunft:Türkei
Lagerung:An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Muss nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren werden. Wenn das Produkt zu Ihnen kommt, überprüfen Sie sein Wasser, wenn es einen Wasserabfall gibt, mischen Sie 1 Teeglas Steinsalz in 1 Liter Wasser und fügen Sie es hinzu. Der Wasserspiegel muss über den Blättern bleiben.

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