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Was ist Menemen-Sauce
Menemen-Sauce ist eine speziell für Menemen hergestellte Sauce. Lassen Sie uns die geschälten Tomaten in Würfel schneiden. Paprika wie Tomatenwürfel schneiden. Lassen Sie uns die Paprika und das Öl in den Topf geben und gut anbraten. Die Tomaten darauf geben, mischen und unter gelegentlichem Rühren 25-30 Minuten garen.
Was befindet sich in Menemenlik-Sauce?
Zu
den Zutaten gehören Tomaten, grüne Chilischoten, Salz und Olivenöl. Um
Winterkonserven zu machen; Zuerst 250 g grüne Paprika fein hacken. Gehackte
Paprika beiseite stellen. Dann schälen Sie die Haut von 2,5 kg Tomaten. Tomaten
in kleine Würfel schneiden.
Die
gehackten Paprikaschoten in einen breiten und tiefen Topf geben. Gießen Sie
einen halben Teelöffel Olivenöl darauf. Braten Sie die Paprika, bis sie leicht
Farbe annehmen. Dann die gehackten Tomaten zu den Paprika geben. Paprika und
Tomaten mischen. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie es kochen. Nachdem es zu
kochen beginnt, fügen Sie 1 Esslöffel Salz hinzu und mischen Sie erneut. Kochen
Sie das Menemen, ohne den Deckel des Topfes zu schließen, bis es sein Wasser
aufnimmt oder die gewünschte Konsistenz erreicht.
Sobald es die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nimm es vom Herd. Füllen Sie die Gläser mit Hilfe einer kochenden Kelle so, dass keine Lücken entstehen. Wischen Sie die Mündung der Gläser ab und schließen Sie die Deckel sofort fest. Drehen Sie die Dosen auf einem sauberen und trockenen Tuch um, ohne zu warten. 1 Nacht so lassen.
Wo kann man Frühstücks-Menemen-Sauce kaufen? (Deutschland)
Sie können
Frühstücks-Menemen-Sauce in Deutschland leicht finden. In diesem Sinne bietet
ÖzNatur auch eigene Produkte an. Bewahren Sie die Breakfast Menemen Sauce an
einem trockenen Ort auf und schützen Sie sie vor Sonnenlicht. Nach dem Öffnen
der Verpackung Olivenöl darauf geben, den Kontakt mit Sauerstoff unterbrechen,
im Kühlschrank lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
Saucen sind wie
Ergänzungen zu Mahlzeiten, ohne sie sind die meisten Gerichte unvollständig und
fad. Deshalb ist es so wichtig, Saucen richtig zu verwenden. Die Menge an Würze
in der Sauce, ihre Konsistenz und ihr Geschmack sollten am Gaumen bleiben, aber
niemals dem Geschmack der Speisen im Wege stehen. Ich habe dieses Rezept
gefunden, als ich mich gefragt habe, was ich mit roten und grünen
Paprikaschoten, die reich an B12 und Vitamin C sind, machen und zum Frühstück
hinzufügen kann. Es kann auch auf Brot gestrichen und mit Delikatesse gegessen
werden. Es kann auch als Vorspeise zum Abendessen verwendet werden.
Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g |
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Herkunft: | Türkei (Aydın) |
Lagerung: | An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Muss nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren werden. |
Zutaten: | 80% Tomaten, %10 Grüne Paprika, %8 Olivenöl, %2 Salz |