{"product_id":"sumach-gewurz","title":"Sumach Gewürz aus Antep","description":"\u003ch2\u003eSumach – Ein traditionelles Gewürz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSumach, gewonnen aus den roten Früchten des Rhus-Strauchs, ist ein typisches Gewürz der orientalischen und mediterranen Küche. Es zeichnet sich durch seinen angenehm säuerlichen Geschmack und seine intensive Farbe aus und ist heute auch im deutschsprachigen Raum sehr beliebt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas ist Sumach und wie wird er verwendet?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Früchte des Sumach-Strauchs werden getrocknet und anschließend grob gemahlen. So entsteht das feine Pulver mit der charakteristischen dunkelroten Farbe. Sumach wird traditionell als säuerliche Alternative zu Zitrone oder Essig eingesetzt und verleiht Speisen eine frische Note.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSumach ist vielseitig einsetzbar und passt ideal zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleischgerichten wie Kebab, Lamm oder Geflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalaten, z. B. über Zwiebeln oder Tomaten gestreut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinaden und Dressings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis- und Bulgurgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezze-Variationen wie Hummus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIn der türkischen Küche wird Sumach besonders gern über rote Zwiebeln gestreut, um diesen ein frisches Aroma zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bersoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41861630885943,"sku":"C10-Mavi-17","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/8679\/1223\/files\/Sumach_Gewurz_aus_Antep_200g_fe816b22-dc3d-4bb2-af0f-3e4f0eea8951.jpg?v=1757081203","url":"https:\/\/oznatur.de\/de-ca\/products\/sumach-gewurz","provider":"Öz Natur","version":"1.0","type":"link"}